LABORATORIO N. 4

Oggi la prof. ci ha parlato di acque minerali naturali, quelle cioè che sgorgano dal sottosuolo dopo essersi arricchite nel loro lungo percorso sotterraneo di diversi elementi presi dalle rocce e dai terreni che hanno attraversato: è proprio per questo motivo che ogni acqua minerale naturale è sempre diversa da un’altra. Per saperne di più, abbiamo compiuto un percorso di approfondimento:

Un tesoro in bottiglia

Individualmente o suddivisi in gruppi analizzate l’etichetta di almeno sei tipi di acqua minerale.
(Per svolgere questa attività, potete consultare il capitolo "Come leggere le etichette").

Per ogni tipo, rilevate:

gli elementi chimici (quelli che rendono minerale l’acqua) prevalentemente contenuti;
le rispettive quantità espresse in ml/litro;
il residuo fisso;
il ph;
la presenza di anidride carbonica;
la durezza dell’acqua espressa in gradi francesi, da leggere e calcolare così:
[quantità di calcio (Ca++) x 2,5 + quantità di magnesio (Mg++) x 4,1] : 10.

Dopo aver riportato in una tabella i dati, confrontate i diversi tipi di acqua per dedurre:

il campione più calcareo e duro (con Ca++)
il campione contenente più sodio (Na+)
il campione con più fluoro (F-)
il campione con più magnesio (Mg++)
il campione con più potassio (K+)

Riportate questi ulteriori dati in tabella e rappresentate i risultati con un diagramma per evidenziare le analogie e le differenze tra i diversi campioni.

Non trascurate di osservare l'aspetto complessivo delle etichette: quali sono le caratteristiche che nelle diverse bottiglie di acqua minerale sono poste in maggior evidenza?

A proposito di bottiglie….
…La forma dell’Acqua

L’acqua – si sa – non ha altra forma che quella del proprio contenitore. Le bottiglie di vetro e di plastica sono gli strumenti indispensabili per la distribuzione dell’acqua: agevolano il confezionamento e il trasporto e, grazie alle loro caratteristiche, offrono ampie garanzie di igiene e di conservazione. Se però, una volta esaurita la loro funzione, vengono gettate nella pattumiera, vanno ad accrescere la montagna di rifiuti e incrementano così il degrado dell’ambiente: raccogliere e riciclare sono pertanto imperativi impellenti per ciascuno di noi. Piuttosto che vuoti a perdere, le bottiglie sono vuoti da non perdere. Per saperne di più, potete consultare tre siti internet: www.conai.it, www.coreve.it, www.corepla.it .

Sono contento che, grazie al vostro studio sulle acque minerali naturali, abbiate capito che l’acqua è come un’impronta digitale della terra che attraversa. Essa è una risorsa preziosa, da non inquinare e da proteggere. Diversamente potrebbe accadere che …

Fu stupito di svegliarsi e non sentire come tutte le mattine il rumore dell’acqua della fontana. Affacciatosi alla finestra, intuì subito che quella giornata non sarebbe stata buona: i suoi gerani rossi sfiorivano al sole e un bambino piangeva davanti allo stecco del suo ghiacciolo senza ghiaccio. Corse in cucina per bere un bicchiere d’acqua ma, nonostante i suoi sforzi, dal rubinetto non usciva neanche una goccia.
Ma che succede! esclamò.

Fontane senza zampilli, ghiaccioli senza ghiaccio, rubinetti a secco: raccontateglielo voi al nostro amico cosa succede nel suo mondo senza acqua

                                                http://forumvalle.supereva.it

                                             Unione Nazionale Consumatori